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공고개요
2024학년도 대전서원초등학교 돌봄교실 급식(도시락) 납품업체 선정 공고
공고번호 20240442821-00
발주기관/수요기관 대전광역시교육청 대전광역시서부교육지원청 대전서원초등학교
종목 식음료품및담배제품 담당자(전화번호) 대전서원초(042-488-0975)
지역제한 대전 계약방법 제한(단가)규격가격동시
기초금액 8,000원
예가범위 103% ~ 97%
추정가격 31,716,364원 도급자관급액 -
투찰률 - 관급자관급액 -
평가기준 - 예정(추정)금액 34,888,000원
입찰일정
  • 등록마감일
    2024/05/06 18:00

    오늘

  • 투찰시작일
    2024/04/30 10:00

  • 투찰마감일
    2024/05/07 10:00

    1일 남음

  • 개찰일
    2024/05/14 15:00
    8일 남음

자격조건 및 특이사항
[필독사항]금액, 입찰일정, 투찰률, 예가 범위, 실적서류 제출 등은 반드시 공고문과 적격심사기준서를 확인해 주시기 바랍니다.

3. 입찰서 제출 참가 자격
가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법 시행 규칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖춘 자로서,공고일 기준 주된 영업소가 대전광역시에 소재한 업체(지사 투찰 가능)이어야 합니다.
나. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제13조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법제15조 및 동법시행령제11조, 식품위생법 제 22조 및 동법시행령 제7조 제1호, 제8호의 나목의 규정에 의한 식품제조가공업 영업신고를 필한 자이어야 함.
다. 식품관계 법규 및 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제 92조에 의해 입찰참가자격이 제한되지 아니한 자 라. 견적제출 참가자격: 「중소기업기본법」제2조 제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인기본법」제2조에 따른 소상공인으로소기업소상공인확인서(계약체결일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)를 소지한 업체
마. 화물자동차 운수사업법에 의하여 면허 또는 당해 입찰 목적물의 운반에 필요한 시설 및 등록된 차량을 보유 또는 임차하고 있으며,음식물배상보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 5억원 이상)에 가입하고 이를 증명할 수 있는 서류를 제시할 수 있어야 합니다.
바. 본 물품구매는 전자입찰방식에 의해 집행함으로 입찰집행일 전일까지 조달청 입찰참가자격 등록 및 전자입찰 이용자 등록을 필한 자 이어야하며, 본 입찰은 전자입찰 입찰자 신원확인제도가 적용됨에 따라 개인인증서를 보유한 대표자 또는 사전에 등록된 입찰대리인만이 입찰서 제출이가능합니다.
사. 다음의 시설 위생 기준을 모두 준수할 수 있는 자
1) 영업활동을 위한 독립된 사무소가 있을 것(다만, 영업활동에 지장이 없는 경우에는 다른 사무소 사용 가능)
2) 작업장 바닥을 콘크리트 등으로 내수(방수) 처리하고, 물이 고이거나 습기가 차지 아니하게 관리 할 것
3) 작업장에서 쥐, 바퀴 등 해충을 막을 수 있는 시설 구비 및 청결 관리 할 것
4) 식품 등을 위생적으로 보관관리 가능한 창고를 구비할 것(이 경우 영업신고를 한 소재지와 다른 곳에 설치하거나 임차 가능)
5) 보관창고 내 식품 등의 보존 및 보관 기준(냉장 5℃ 이하, 냉동 -18℃ 이하)에 적합한 냉장 및 냉동 시설을 구비할 것(다만,창고에서 냉장 처리나 냉동처리가 필요하지 않은 식품을 처리하는 경우에는 선택사항)
원본보기 ※ 투찰 전 반드시 공고원문과 적격심사기준서를 확인하세요!
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발주처 관련자료

대전서원초등학교 공고 2024

2024학년도 대전서원초등학교 돌봄교실 급식(도시락) 납품업체 선정 공고

< 본 계약은 청렴서약제가 적용됩니다 >

대전광역시교육청은 청렴서약제도의 철저한 이행을 통해 맑고 깨끗한 계약 문화를 조성하기 위해 노력하고 있습니다.

청렴서약을 위반할 경우 다음과 같은 불이익을 받게 됩니다.

- 입찰계약체결 및 계약이행 과정에서 관계공무원에게 금품, 향응 등을 제공함으로써 입찰을 유리하게 하여 계약을 체결하였거나, 시공 중 편의를 받아 부실 시공한 자

입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 2년 동안 입찰에 참가하지 못함

- 입찰 및 계약조건이 입찰자 및 낙찰자에게 유리하게 하거나, 계약이행을 부실하게 할 목적으로 관계공무원에게 금품, 향응 등을 제공한 자

입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 1년 동안 입찰에 참가하지 못함

담당 공무원이 금품향응 등을 요구할 경우, 대전광역시교육청 홈페이지의 민원·신고센터-부조공익신고란에 신고하여 주시기 바랍니다.

우리교육청은 청렴계약 옴부즈만 제도를 운영하고 있습니다.

우리교육청의 각종 계약과 관련한 애로사항이나 제도개선 사항 등이 있을 경우 본 제도를 이용해 주시기 바랍니다.

1. 입찰에 부치는 사항

공 고 명

2024학년도 대전서원초등학교 돌봄교실 급식(도시락) 납품업체 선정 공고

입찰방법

- 단가입찰 (2단계입찰 규격가격동시입찰), 전자입찰

- 단가계약, 지역제한경쟁입찰(대전광역시), 규격적격자 중 예정가격 이하 최저가격으로 입찰한 자를 낙찰자로 결정

규격제안서 제출기간

가격입찰서 제출기간

2024. 4. 30.() 10:00 ~ 2024. 5. 7.() 10:00 (행정실)

2024. 4. 30.() 10:00 ~ 2024. 5. 7.() 10:00(나라장터 전자입찰)

규격제안서 평가(예정)

2024. 5. 8.() 14:00~, 1층 회의실

현장심사 평가(예정)

2024. 5. 9.() 16:00~, 업체 방문

가격개찰 일시

2024. 5. 14.() 15:00

개찰 장소

입찰 집행관 PC

납품(예정)기한

여름방학 2024. 7. 25.~ 2024. 8. 20.(18)

겨울방학 2025. 1. 9.~ 2025. 2. 25.(31)

(급식일수 및 희망인원은 학사일정, 학교사정 및 학생희망에 따라 변동될 수 있음)

납품장소 및 시간

각반 돌봄교실 11:00~11:30

기초금액

단가: 일금8,000원정(세트, 부가가치세포함) - 11인당 급식비

- 산출물량: 4,361(89*49)

1)여름방학: 2024. 7. 25.~ 2024. 8. 20.(18)

2)겨울방학: 2025. 1. 9.~ 2025. 2. 25.(31)

※ 학교사정에 따라 납품수량 및 납품일수가 변경될 경우, 물품단가는 계약 단가에 준하여 납품함. ※ 집행은 월별 정산함.

기타사항

(특약조건)

1. 학교에서 원하는 어린이 전용 식단표로 구성하여 제출해야함.

2. 식단은 밥과국, 3가지이상반찬, 보조식으로 구성해야함. (3회이상 제철과 일 제공) 잔반(음식물쓰레기)수거가 가능해야 함

3. GAP인증, HACCP인증, 친환경 소재 용기 선호.

4. 급식 납품 시간 내 납품 완료하지 못하여 급식운영에 중대한 차질이 발생될 경우 관계법령 등에 의거 계약을 해제 또는 해지 할 수 있으며, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조에 의거 부정당업자 제재 처분 할 수 있음.

5. 부가가치세, 용역비, 운송료 등 일체의 비용 포함.

6. 중식 예정 식단표 작성 포함.

2. 입찰서 제출 및 계약방식

. 본 입찰서 접수는 전자입찰로만 진행합니다.

. 본 입찰은 지역 제한(대전광역시) 및 단가입찰이며, 규격가격동시입찰니다.

. 반드시 국가종합전자조달시스템 홈페이지(www.g2b.go.kr)의 전자입찰 입찰서 제출 기능을 이용하여 제출해야 합니다.

. 국가종합전자조달시스템 “보낸문서함”에서 반드시 입찰서의 제출을 확인하시기 바랍니다.

. 본 입찰서 제출에 참가하고자 하는 자는 청렴계약 이행을 위한 청렴계약입찰특별 유의서 및 계약특수조건을 준수하겠다는 「청렴계약이행각서」를 제출한 것으로 간주하며, 최종 낙찰자로 선정된 자는 「청렴계약이행각서」를 전자계약 체결 시에 제출하여야 합니다.

. 본 물품은 청렴계약제 시행 대상물품입니다.

3. 입찰서 제출 참가 자격

. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법 시행 규칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖춘 자로서, 공고일 기준 주된 영업소가 대전광역시에 소재한 업체(지사 투찰 가능)이어야 합니다.

. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제13조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법제15조 및 동법시행령 제11, 식품위생법 제 22조 및 동법시행령 7조 제1, 8호의 나목의 규정에 의한 식품제조가공업 영업신고를 필한 자이어야 함.

. 식품관계 법규 및 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제 92조에 의해 입찰참가자격이 제한되지 아니한 자

. 견적제출 참가자격: 「중소기업기본법」제2조 제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인기본법」제2조에 따른 소상공인으로 소기업소상공인확인서(계약체결일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)를 소지한 업체

. 화물자동차 운수사업법에 의하여 면허 또는 당해 입찰 목적물의 운반에 필요한 시설 및 등록된 차량을 보유 또는 임차하고 있으며, 음식물배상보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 5억원 이상)에 가입하고 이를 증명할 수 있는 서류를 제시할 수 있어야 합니다.

. 본 물품구매는 전자입찰방식에 의해 집행함으로 입찰집행일 전일까지 조달청 입찰참가자격 등록 및 전자입찰 이용자 등록을 필한 자 이어야 하며, 본 입찰은 전자입찰 입찰신원확인제도가 적용됨에 따라 개인인증서를 보유한 대표자 또는 사전에 등록된 입찰대리인만이 입찰서 제출이 가능합니다.

(미등록 업체인 경우에는 조달청 등록규정에 따라 이용약관(입찰자용)에 동의하여 지정공인인증기관의 인증서를 받은 후 입찰집행일 전일까지 조달청 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)에 이용자 등록을 하여야 합니다.)

. 다음의 시설 위생 기준을 모두 준수할 수 있는 자

1) 영업활동을 위한 독립된 사무소가 있을 것(다만, 영업활동에 지장이 없는 경우에는 다른 사무소 사용 가능)

2) 작업장 바닥을 콘크리트 등으로 내수(방수) 처리하고, 물이 고이거나 습기가 차지

아니하게 관리 할 것

3) 작업장에서 쥐, 바퀴 등 해충을 막을 수 있는 시설 구비 및 청결 관리 할 것

4) 식품 등을 위생적으로 보관관리 가능한 창고를 구비할 것(이 경우 영업신고를 한

소재지와 다른 곳에 설치하거나 임차 가능)

5) 보관창고 내 식품 등의 보존 및 보관 기준(냉장 5℃ 이하, 냉동 -18℃ 이하) 적합한 냉장 및 냉동 시설을 구비할 것(다만, 창고에서 냉장 처리나 냉동처리가 필요하지 않은 식품을 처리하는 경우에는 선택사항)

4. 입찰에 관한 서류의 승락

. 입찰에 참가하고자 하는 자는 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 등의 입찰관련법령 및 입찰설명서(입찰유의서, 계약일반조건 및 특수조건 등 기타 필요한 모든사항), 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서를 입찰전에 열람 또는 구입하여 완전히 숙지하여야 하며, 이를 숙지하지 못한 책임은 입찰자에게 있습니다.

5. 입찰보증금 납부 및 귀속

. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제37조 제1항의 규정에 의거하여 입찰보증금 납부는 전자입찰서의 이행각서로 갈음합니다.

. 낙찰자가 정해진 기일 내에 계약을 체결하지 아니한 경우, 낙찰금액의 5/100에 해당하는 입찰보증금은 지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률시행령 제38조에 의해 대전서원초등학교에 귀속되며, 부정당업자로 제재를 받게 됩니다.

6. 입찰서 제출의 무효

지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제39조 및 동법시행규칙 제42

규정의 입찰무효 사유에 해당되는 입찰은 무효입니다.

7. 참가 신청서 및 제출 서류

. 규격제안서 제출 방법

1) 기 간: 2024. 4. 30.() 10:00 ~ 2024. 5. 7.() 10:00 (기간 및 시간엄수)

2) 접수장소 : 대전서원초등학교 행정실

3) 제출방법:직접제출 (우편, 팩스, 전화접수 불가)

대표자가 아닌 대리인이 접수 시 반드시 신분증을 지참하고, 재직증명서 및 위임장 첨부, 서류 미비 시 접수하지 않음

※ 제안서를 봉투에 밀봉 후 대표자 인장 날인하여 “제안서 서류” 표시

. 제안서 제출 서류

1. 참가 신청서 1(본교 양식)

2. 급식 납품 규격제안서 4(본교 양식)

3. 최근 2년 이내 실적 확인서 1(본교 양식)

4. 입찰보증금 지급 각서 1(본교 양식)

5. 업체 서약서 1(본교 양식)

6. 청렴계약 이행각서(본교 양식)

7. 사업자등록증 사본 1

8. 해당식품군의 영업허가증 및 및 영업신고필증 사본 1

9. 사업면허증 및 허가증(신고)증 사본 1

10. 중식 예정 식단표 1

11. 차량등록증 및 이에 따른 종합(책임)보험가입 증명서 사본 각 1

12. 생산물(음식물)배상책임보험증 사본(1인당 1천만원, 1사고당 5억원 이상)

13. 직원 및 종사자 전원 건강진단서(보건증) 사본 1

14. 사업장 및 차량 방역 소독필증(최근) 사본 1

15. HACCP 시스템 인증 지정업체 서류 각 1

※ 구비서류 제출 시 번호 순서대로 편철하여 제출, 첨부서류 누락되는 일이 없도록 함.

※ 제출된 모든 서류는 반환하지 않습니다.

8. 개찰 및 낙찰자 결정

. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제18조 제3항 및 같은법 제42 1항 제3호에 근거한 결정

. 제안서 평가: 2024. 5. 8.() 14:00~, 1층 회의실

- 제안평가 설명은 하지 않고, 본교 제안서평가위원회(학부모위원,돌봄전담사)만 참여하여 서 류평가만 실시

. 현장 평가: 2024. 5. 9.() 16:00~, 업체방문

- 현장평가위원회(학부모위원,돌봄전담사)만 참여하여 실시

. 낙찰자 결정: 1차평가(제안서 평가:100), 85점 이상(동점시 평균 소수셋째자리까지) 적격업체로 결정합니다. (85점 미만 업체는 제외), 2차평가(현장 평가:100) 결과 85점 이상(동점시 평균 소수셋째자리까지) 적격업체로 결정합니다. (85점 미만 업체는 제외)

. 동일가격의 입찰자가 2인 이상일 때에는 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서 제15(동일가격입찰인 경우의 낙찰자 결정) 국가계약법 시행령 제47조 또는 지방계약법 시행령 제48조에 따라 동일가격 입찰에 대해 추첨에 의하여 낙찰자를 결정하는 경우 전자조달시스템을 통해 자동 추첨에 의하여 낙찰자를 결정합니다.

. 낙찰자는 낙찰자 통지를 받은 날부터 7일 이내에 제반서류를 갖추어 계약을 체결하여야 합니다. 또한 낙찰금액의 100분의 5이상의 금액에 해당하는 계약보증금을 보증서로 제출하고, 계약을 체결하지 아니할 때에는 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제38조의 규정에 의하여 입찰보증금은 본교에 귀속되며, 부정당업자제재를 받을 수 있습니다.

9. 기타사항

. 전자입찰 참가 희망업체의 전산장비 준비 부족 등의 사유로 전자입찰등록 및 투찰이 곤란한 경우에는 투찰시간 마감 24시간 이전에 정부종합전자조달 전자입찰 콜-센타(1588-0800)로 문의하여 주시기 바라며, 문의를 하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에게 있습니다.

. 입찰결과에 대한 정보는 G2B 홈페이지의 『입찰참가 및 집행』-『내자』-『개찰결과 조회』를 이용하시기 바랍니다.

. 급식운영에 관한 문의는 돌봄교실 업무담당자(042-488-0975내선(5940))에게, 계약에 관한 사항은 대전서원초등학교 행정실(042-488-0975)로 문의하시기 바랍니다.

. 급식 납품을 수행함에 있어 명시되지 않은 사항은 반드시 본교와 사전협의를 거쳐야 하며

산출물의 제출기일은 반드시 엄수해야 하며, 위반 시 모든 민·형사상 책임을 져야합니다.

. 계약기간 중에 학생들의 급식에 대한 불만이 과반을 넘을 경우 계약을 해지할 수 있습니다.

. 계약기간 중에 현장 실사를 할 수 있으며 문제가 발생 시 계약을 해지할 수 있습니다.

10. 관련규정 숙지(※최근의 개정된 규정을 따름)

입찰에 참가하고자 하는 자는 본 공고와 다음 적용 규정을 숙지·준수하여야 하며, 숙지·준수하지 못한 책임은 입찰자에게 있습니다.

. 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준(행정자치부 예규)

. 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(행정자치부 예규)

. 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서(조달청 고시)

. 청렴계약 입찰특별유의서(대전광역시교육청 공고)

. 청렴계약 특수조건(대전광역시교육청 공고)

붙임

1. 참가 신청서

2. 급식 납품 규격제안서 4

2-1 급식 위탁업체 서류 심사 평가표 2-2. 정량,정성 평가 세부 기준표

2-3 급식 위탁업체 현장 심사 평가표 2-4. 정량,정성 평가 세부 기준표

3. 실적 확인서

4. 입찰보증금 지급 각서

5. 업체 서약서

6. 청렴계약 이행각서

7. 중식 예정 식단표

2024 4 26

대 전 서 원 초 등 학 교 장

[붙임1]

초등돌봄교실 급식(도시락) 납품 업체 모집 참가신청서

상호 또는 법인

법인등록번호

(사업자등록번호)

전 화 번 호

주민등록번호

입찰

개요

대전서원초2024-

입 찰 일 자

. . .

2024학년도 대전서원초등학교 돌봄교실 급식(도시락) 납품업체 선정 공고

본인은 위의 번호로 공고한 대전서원초등학교의 경쟁 입찰에 참가하고자 일반용역 입찰유의서 및 입찰공고 사항을 모두 승낙하고 붙임 서류를 첨부하여 입찰참가신청을 합니다.

붙임

1. 참가 신청서 1(본교 양식)

2. 급식(도시락) 납품 규격제안서 4(본교 양식)

3. 실적 확인서 1(본교 양식)

4. 입찰보증금 지급 각서 1(본교 양식)

5. 업체 서약서 1(본교 양식)

6. 청렴계약 이행각서(본교 양식)

7. 사업자등록증 사본 1

8. 해당식품군의 영업허가증 및 및 영업신고필증 사본 1

9. 사업면허증 및 허가증(신고)증 사본 1

10. 중식 예정 식단표 1

11. 차량등록증 및 이에 따른 종합(책임)보험가입 증명서 사본 각 1

12. 생산물(음식물)배상책임보험증 사본(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)

13. 직원 및 종사자 전원 건강진단서(보건증) 사본 1

14. 사업장 및 차량 방역 소독필증(최근) 사본 1

15. HACCP 시스템 인증 지정업체 서류 각 1

2024

신청인 ()

대전서원초등학교장 귀하

[붙임2]

급식(도시락) 납품 규격제안서

대 표 자

사 업 분 야

전화: FAX:

회사설립년도

직 원 현 황

해당부문 사업기간

~ ( 개월)

<주요연혁>

<급식관련 인허가 보유현황>

[붙임2-1]

급식(도시락) 위탁업체 서류 심사 평가표

▣ 업체명:

배점

평가점수

비 고

만족

보통

미흡

정량평가

(30)

1

급식 위탁 운영 수행 능력 및 운영 계획

(10)

급식 납품 실적(당해물품 평가기준규모 대비)

(입찰공고일 전일까지 완료한 최근 2년간 수행실적)

10

100% 이상

9

90% 이상 100% 미만

8

80% 이상 90% 미만

7

70% 이상 80% 미만

6

70% 미만

2

인력 관리 및

시설 안전 관리

(10)

① 급식전담 직원 등 인력 관리(보건증)

5

② 각종 보험 및 사고 보상 대책과 급식사고 유무(보험)

5

3

급식 운반 방법 및 절차

(10)

① 본교까지 소요 시간

5

② 급식 배식 차량 운행 방법

5

정성평가

(70)

1

급식운영

계획

(60)

① 급식 운영계획 및 식단표

(어린이 전용 식단표로 구성)

50

② 급식 제조 방법 및 신선도 유지방안

5

③ 급식 제공 방안

(포장 및 각 돌봄교실 배달 방법 등)

5

2

기타 제안 내용

(10)

① 급식 수요자의 의견 수렴 및 개선 방안

5

② 배식 후 잔반처리계획

5

100

작성자의 평가

만족 50, 보통 40, 미흡 30/ 만족 5, 보통 4, 미흡 3

2024

상기와 같이 평가서를 제출합니다. 위원: (서명)

대전서원초등학교장 귀하

[붙임2-2]

서류 심사 정량평가 세부 기준표

세부 기준

정량평가

(30)

1

급식 납품 운영

수행 능력

(10)

입찰공고일 전일 까지 완료한

최근 2년간 수행실적

- 당해물품 평가기준규모 대비

- 100% 이상 : 10

- 90%이상 100%미만 : 9

- 80%이상 90%미만 : 8

- 70%이상 80%미만:7

- 70%미만 : 6

2

인력 관리 및

시설 안전 관리

(10)

① 급식전담 직원 등

인력 관리

◆종업원 전원 보건증과 방역 소독필증 제출

- 2종 모두 제출시(보건증의 경우 전원) : 만족

- 1종만 제출시(보건증의 경우 전원) : 보통

- 제출하지 않거나, 종업원 일부만 제출 : 미흡

② 보험 및 사고 보상

대책, 급식사고 유무

◆ 영업배상책임보험 가입 및 급식사고 여부

(1인당 1000만 원 이/1사고당 3억 원 이)

- 가입 및 급식사고 없음 : 만족

- 가입은 했으나 금액이 낮을 시 및 급식사고 없음 : 보통

- 미가입 또는 급식사고 있음 : 미흡

3

급식 운반 방법 및 절차

(10)

① 본교까지 소요 시간

- 1시간 이내 : 만족

- 1시간 ~ 2시간이내 : 보통

- 2시간 초과 : 미흡

② 급식 배식 차량 운행 방법

◆ 운행 및 동승인원 여부

- 동승인원이 있을 시 : 만족

- 기사 외 동승인원이 없을 시

: 보통

- 동승인원과 상관없이 일반 차량으로 운행시

: 미흡

서류 심사 정성평가 세부 기준표

세부 기준

정성평가

(70)

1

급식운영

계획(60)

① 급식 운영계획 및 식단표

(어린이 전용 식단표, 방학중 식단표로 첨부 했는지)

* 과다열량 및 과다 나트륨 배제 방안

* 배부할 식단 예정표를 구성하여 영양을 고려한 급식 종류의 다양성 여부 등

② 급식 구매 조달 방법 및

신선도 유지방안

급식재료 구입 시 구입처와 구입방법, 보관방법 평가

원산지 확인 및 국내산 비율 확인 등

③ 급식 배달

(포장 및 각 돌봄교실 배달 가능)

급식 개별 포장여부, 각 교실로 배달 여부

2개 항목 실시: 만족

1개 항목 실시: 보통

0개 항목 실시: 미흡

2

기타 제안 내용

(10)

① 급식 수요자의 의견 수렴 및 개선 방안

* 업체가 수요자의 의견을 수렴하는 제도가 있는지

* 수요자의 요구를 반영하여 급식 변경이 가능한지

② 배식 후 잔반처리계획

* 배식 후 잔반처리계획이 있는지

[붙임2-3]

급식(도시락) 위탁업체 현장 심사 평가표

▣ 업체명:

배점

평가점수

비 고

만족

보통

미흡

정량평가

(50)

1

시설설비

(20)

냉장 보관 창고 보유 및 위생 상태

5

작업장 규모

5

③자동식기세척기, 소독기 보유

5

④조리실 바닥 배수로 스텐레스 물빠짐 적절

5

2

위생상태

(30)

①조리실 작업도구의 청결도

5

작업인의 복장위생상태(위생복, 위생모, 위생화)

5

③조리장의 조명, 통풍, 환기 상태 및 방충시설 설치

5

④냉장, 냉동고의 정리정돈 및 위생상태 여부

5

⑤사용한 기계, 조리기구의 위생적 관리 여부

10

정성평가

(50)

1

급식의 맛

(25)

① 식단의 조화도

10

② 실제 조리된 음식의 맛, 색깔

15

2

기타 제안 내용

(25)

① 식재료 외부 유입시 보관상태(검수,장소)

13

② 식재료 보관 창고 및 유통기한 표시 정리정돈 사항

12

100

작성자의 평가

만족 5, 보통 3 , 미흡 1 / 만족 10, 보통 5, 미흡 1 /

만족 15, 보통 5 , 미흡 1 / 만족 13, 보통 5 , 미흡 1 / 만족 12, 보통 5 , 미흡 1

2024

상기와 같이 평가서를 제출합니다. 위원: (서명)

대전서원초등학교장 귀하

[붙임2-4]

현장 심사 정량평가 세부 기준표

세부 기준

정량평가

(30)

1

시설설비

(20)

냉장 보관 창고 보유 및 위생 상태

- 냉장고에 부착된 온도계 확인

- 냉장고의 식재료 보관상태, 유통기한 확인

작업장 규모

- 조리인력수 확인

- 1일 작업량 체크

③자동식기세척기, 소독기 보유

- 시기세척기, 소독기 보유 및 내부 청결 확인

- 세척기 안의 청결상태 확인

- 세척기 세제 확인: 1, 수산화나트륨 5%미만사용

④조리실 바닥 배수로 스텐레스 물빠짐 적절

- 조리실 바닥 배수로 스텐레스 파손 없이 양호

- 바닥 청소상태, 트렌치 청소상태

2

위생상태

(30)

①조리실 작업도구의 청결도

- 작업도구(,도마)보관 소독고 작동 여부 및 청결도

- ,도마 사용 후 소독 여부

- ,도마 등 식재료별 구분 사용

- 부침기,후드 기름기 찌든 때 여부 확인

- 선풍기 날개 찌든 때 여부 확인

작업인의 복장위생상태(위생복, 위생모, 위생화)

- 작업인 위생복, 위생모, 위생화 청결 보관 확인

③조리장의 조명, 통풍, 환기 상태 및 방충시설 설치

- 조리장 조명, 통풍, 환기, 방충 시설 완비

- 조리실, 검수실, 전처리실, 세척실 구분 여부

④냉장, 냉동고의 정리정돈 및 위생상태 여부

- 냉장, 냉동고 온도·보관량·유통기한 확인

- 냉장고 내외부 청소상태 (김치 유통기한 표시)

⑤사용한 기계, 조리기구의 위생적 관리 여부

- 기계 조리기구 세척 청결 소독 상태 확인

- 분쇄기 청결 상태 및 작동 여부 (고장확인)

현장 심사 정성평가 세부 기준표

세부 기준

정성평가

(70)

1

금식의 맛

(25)

① 식단의 조화도

- 식단확인

- 만족도 조사 여부 파악

② 실제 조리된 음식의 맛, 색깔

- 당일 만든 음식을 먹어보는 것도 좋음

2

기타 제안 내용

(25)

① 식재료 외부 유입시 보관상태(검수,장소)

- 식품보관창고 환풍 상태 확인

- 청결도 확인(선반 이물질, 먼지)

- 식품종류별 구분 보관 여부

② 식재료 보관 창고 및 유통기한 표시 정리정돈 사항

- 식품보관창고에 있는 식재료 유통기한, 원산지, 원재료 및 브랜드 확인

[붙임3]

실적 확인서

※ 계약금액이 아닌 실제 지출 금액을 기재바랍니다. (실적증명서를 반드시 첨부)

연도

기관명

(전화번호)

2022.3.1. ~ 2024. 2.

급식사고 발생 유무

(2022.3.1. ~ 현재)

급식(간식)

인원

단가

()

금액

(천원)

=*

(날짜·내용 명시)

2022

2023

위 사항은 관계장부에 의거 작성된 것임을 확인합니다.

2024. . .

업 체 명 :

대 표 자 : ()

대전서원초등학교장 귀하

[붙임4]

입찰보증금 지급각서

입 찰 번 호

개 찰 일 시

입 찰 건 명

2024학년도 대전서원초등학교 돌봄교실 급식(도시락) 납품업체 선정

입찰보증금율

낙찰금액의 5/100

입찰보증금액

보증금납부방법

본인은 귀 기관에서 집행하는 위의 입찰에 참가함에 있어 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제37조의 규정에 의거 입찰보증금을 면제 받는 바 동법 제4항의 규정에 의한 입찰보증금의 세입조치 사유가 발생하는 경우에는 동 사유 발생일로부터 30 이내에 입찰보증금에 상당하는 금액을 현금으로 납입할 것을 확약하며 동 기한까지 납부하지 않을 경우에는 귀 기관의 어떠한 조치에도 일체 이의를 제기하지 않을 것을 확약하며 이에 각서를 제출합니다.

2024

입찰참가자 상호 또는 법인명칭 :

:

주민(법인)등록번호 :

: ()

대전서원초등학교장 귀하

[붙임5]

업체 서약서

본사는 귀교의 돌봄교실 급식 납품 희망업체로서 대전서원초등학교의 선정과정에 있어서 아래 사항에 이의 없음을 확인하고 서약서를 제출합니다.

1. 학교 돌봄교실 급식 납품 희망업체로서 학교에서 요구하는 학교 급식 운영 규격제안서를 성실히 작성 제출한다.

2. 규격제안서의 내용이 사실과 다름이 확인될 경우에는 업체선정 대상에서 제외되며 계약 후에라도 허위사실이 발견될 시 계약은 해지된다.

3. 본 급식 운영 추진과 관련하여 학교 관계자의 조사 등을 위한 업체 방문이나 자료 등 요구에 대해 성실히 임하며, 이의를 제기하지 않는다.

4. 선정된 업체는 규격제안서 내용 및 협의 사항에 따라 제시한 기일 내에 계약을 체결한다.

5. 학교에서 요구하는 사항에 대하여 특별한 사유가 없는 한 학교 측과 합의하여 바로 시정하거나 건의에 응하여야 한다.

6. 계약을 포기하는 경우 관계법령에 의거 제재처분을 받아도 이의를 제기하지 않는다.

7. 제출된 서류는 반환 요구하지 않으며, 업체 선정 결과에 대하여 승복하고 어떠한 이의도 제기하지 않는다.

2024. . .

서약인 업체명 :

: ()

대전서원초등학교장 귀하

[붙임6]

청렴계약이행각서

당사는「부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정」이 사회발전과 국가 경쟁력에 중요한 관건이 됨을 깊이 인식하며, 국제적으로도 OECD뇌물방지 협약이 발효되었고 부패기업 및 국가에 대한 제재가 강화되는 추세에 맞추어 청렴계약 취지에 적극 호응하여 대전서원초등학교에서 발주하는 모든 공사, 물품, 용역 등의 입찰에 참여함에 있어 당사 임직원과 대리인은

1. 입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정, 결의, 합의하여 입찰의 자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 않겠습니다.

이를 위반하여 경쟁입찰에 있어서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 것이 사실로 드러날 경우 대전서원초등학교 및 소속기관에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격제한 처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠으며

경쟁입찰에 있어서 입찰자간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 한 사실이 드러날 경우 대전서원초등학교 및 속기관에서 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 1년동안 참여하지 않고

ㅇ 위와 같이 담합등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우 독점규제 및 공정거래에관한법률에 따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부과토록 하는데 일체의 이의를 제기하지 않겠습니다.

2. 입찰계약체결 및 계약이행 과정에서 관계공무원에게 직간접적으로 금품향응 등의 부당한 이익을 제공하지 않겠습니다.

ㅇ 이를 위반하여 입찰, 계약의 체결 또는 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 금품, 향응 등을 제공함으로써 입찰에 유리하게 되어 계약이 체결되었거나 약이행 과정에서 편의를 받아 부실하게 시공 또는 제조한 사실이 드러날 경우에는 대전서원초등학교 및 그 소속기관이 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 2년동안 참가하지 않겠으며

입찰 및 계약조건이 입찰자 및 낙찰자에게 유리하게 되도록 하거나, 계약목적물의 이행을 부실하게 할 목적으로 관계공무원에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 대전서원초등학교 및 그 소속기관이 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 1년동안 참가하지 않고

입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 대전서원초등학교 및 그 소속기관이 시행하는 입찰에 입찰참가 자격제한 처분을 받은 날로부터 6개월 동안 참가하지 않겠습니다.

3. 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자 결정 취소, 계약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후에는 당해 계약의 전부 또는 일부계약을 해제 또는 해지하여도 감수하겠으며, 민형사상 이의를 제기하지 않겠습니다.

4. 회사 임·직원이 관계 공무원에게 금품, 향응 등을 제공하거나 담합등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 회사윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익처분을 하지 않는 사규를 제정토록 노력하겠습니다.

위 청렴계약 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 기관의 “청렴계약이행을 위한 입찰 특별유의서”를 반드시 준수하고, 낙찰자로 결정될 시 본 서약내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고, 입찰참가자격 , 계약해지 등 대전서원초등학교의 조치와 관련하여 당사가 대전서원초등학교를 상대로 해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 민형사상 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다.

2024. .

서 약 자 : ()

대전서원초등학교장 귀하

[붙임7]

중식 예정 식단표 <(붙임 2-1)참조>

1

7/25

26

2

7/29

30

31

8/1

2

3

5

6

7

8

9

4

12

13

14

15

16

광복절

5

19

20